L'invecchiamento può essere inevitabile, ma sarà accompagnato da minori difetti se nel sangue hai più acidi grassi n-3. I gerontologi della Seconda Università di Napoli sono giunti a questa conclusione dopo aver studiato 1300 anziani italiani. Gli acidi grassi N-3 inibiscono i processi di invecchiamento dei movimenti del corpo.