Nel periodo natalizio la domanda ricorrente è sempre la medesima: “Come il mio corpo può uscire indenne da pranzi e cenoni vari?

Sicuramente una fetta di panettone e un bicchiere di spumante non hanno mai fatto male a nessuno, ma sappiamo che nelle lunghe feste natalizie la maggior parte delle persone eccede oltremodo alle già scorrette abitudini alimentari.

Venerdì, 14 Agosto 2015 19:26

IL DAIKON: COS'E' E LE SUE PROPRIETA'

Il daikon è una radice di origine giapponese molto diffusa in Asia, ma ancora poco conosciuta nella cucina occidentale anche se da alcuni anni viene  prodotto in alcune paerti d’Europa e in Italia. Il daikon sassomiglia ad una grande carota ma di colore bianco, il suo sapore è decisamente meno dolce, più deciso e lievemente pungente. in realtà si tratta di una radice appartenente alla stessa famiglia di verze e cavoli, le Brassicaceae, con le foglie simile a quelle delle rape.

Venerdì, 24 Luglio 2015 21:36

COME ALIMENTARSI IN SPIAGGIA: CONSIGLI UTILI

E’ doveroso ricordare alcuni piccoli consigli inerenti all’ alimentazione in riva al mare in questi giorni di grande caldo.

Sicuramente pranzare in spiaggia in questo periodo è un abitudine a cui difficilmente si può rinunciare.
Banditi sicuramente focaccia e gelato per chi segue già un regime nutrizionale consono ai canoni mediterranei, il consiglio principale è scegliere alimenti che forniscano una nutrizione adeguata soprattutto in funzione del fattore esterno.

Lunedì, 04 Maggio 2015 17:50

SI FA PRESTO A DIRE DIETA

La parola DIETA deriva dal latino DIAETA e a sua volta dal greco DIAITA che significa MODO DI VIVERE in riferimento dell’assunzione di cibo. Di certo il modo di vivere dell’essere umano non è fare sacrifici alimentari ma tutt’altro. Da questo concetto si apre un mondo di controversie e leggende metropolitane.

Lunedì, 02 Marzo 2015 16:13

SUDARE FA PERDERE PESO? SFATIAMO UN MITO

È arrivato il momento di sfatare un mito che ormai dura da decenni e decenni anche se la scienza si è pronunciata in modo esaustivo più volte.

 

Giovedì, 23 Gennaio 2014 16:11

CORRO MA NON PERDO PESO...PERCHE?

Nell’immaginario collettivo c’è il falso mito che correre almeno un’ora al giorno sudando, faccia perdere calorie, centimetri e chili. Purtroppo pochi ci riescono veramente, molti falliscono dopo i primi tentativi e visti i “magri” risultati si demoralizzano e lasciano perdere per poi riprendere dopo un periodo “sabbatico” ottenendo sempre gli stessi risultati: cioè nulla.

Domenica, 23 Febbraio 2014 16:06

La cellulite: tutto quello che dovresti sapere!

E’ l’incubo numero uno per oltre il 90% delle donne, croce  per le stesse  e delizia  per le case farmaceutiche e industrie del benessere, pronte a sfruttare il ” business della salute”.

Gli esercizi di stretching oltre a sollecitare le fibre muscolari, sollecitano il tessuto connettivo (tendini, fasce ecc.) presente nella struttura contrattile.

Il tessuto connettivo è estensibile (può essere allungato), ma se non viene regolarmente sollecitato con l’esercizio fisico, in breve tempo perde questa caratteristica essenziale.

Venerdì, 02 Maggio 2014 16:58

La sarcopenia: cos'è e come prevenirla

La sarcopenia è il declino muscolare ed inizia a comparire intorno alla quarta decade di vita, portando ad una perdita di massa muscolare del 3-5% entro i 50 anni e successivamente del 1-2% ogni anno. In molti soggetti viene dimezzata entro i 75 anni di età. Gli effetti sono una perdita di forza del 40% passando da 30 a 80 anni e una perdita di potenza ( velocità esecutiva del gesto ) del 50% a 70 anni rispetto a 20 anni.

Martedì, 03 Giugno 2014 16:56

La giusta motivazione nel fitness

Quando si parla di fitness e benessere si pensa sempre a diete, fatica e sacrifici. Ma tutto questo deve essere affrontato nel modo giusto con la motivazione giusta.

La locuzione latina mens sana in corpore sano è molto chiara:  il corpo e la mente vanno di pari passo. Non puoi stare bene psicologicamente se il corpo non è in forma.

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