Una funzionalità bassa della tiroide può fare ingrassare

La ghiandola tiroidea è situata in sede anteriore nel collo a livello della cartilagine cricoidea. La tiroide rilascia la tiroxina (T4) e la triiodotironina (T3) che stimolano il metabolismo.

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Venerdì, 14 Agosto 2015 19:26

IL DAIKON: COS'E' E LE SUE PROPRIETA'

Il daikon è una radice di origine giapponese molto diffusa in Asia, ma ancora poco conosciuta nella cucina occidentale anche se da alcuni anni viene  prodotto in alcune paerti d’Europa e in Italia. Il daikon sassomiglia ad una grande carota ma di colore bianco, il suo sapore è decisamente meno dolce, più deciso e lievemente pungente. in realtà si tratta di una radice appartenente alla stessa famiglia di verze e cavoli, le Brassicaceae, con le foglie simile a quelle delle rape.

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Venerdì, 24 Luglio 2015 21:36

COME ALIMENTARSI IN SPIAGGIA: CONSIGLI UTILI

E’ doveroso ricordare alcuni piccoli consigli inerenti all’ alimentazione in riva al mare in questi giorni di grande caldo.

Sicuramente pranzare in spiaggia in questo periodo è un abitudine a cui difficilmente si può rinunciare.
Banditi sicuramente focaccia e gelato per chi segue già un regime nutrizionale consono ai canoni mediterranei, il consiglio principale è scegliere alimenti che forniscano una nutrizione adeguata soprattutto in funzione del fattore esterno.

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Lunedì, 04 Maggio 2015 17:50

SI FA PRESTO A DIRE DIETA

La parola DIETA deriva dal latino DIAETA e a sua volta dal greco DIAITA che significa MODO DI VIVERE in riferimento dell’assunzione di cibo. Di certo il modo di vivere dell’essere umano non è fare sacrifici alimentari ma tutt’altro. Da questo concetto si apre un mondo di controversie e leggende metropolitane.

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